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  • Producto elaborado con gandul verde ( Cajanus cajan ) que ha sido pelado mecánicamente, seleccionado, escalado, congelado en IQF, embasado en bolsa de polietileno y empacado en caja de cartón.
  • Producto elaborado a base de mangos ( Mangifera ) frescos, seleccionados, pelados, despepitados, cortados, congelado en IQF, enbasado en bolsa de polietileno y empacado en caja de cartón. Dicho mango congelado y cortado tiene un tamaño aproximadamente de 20 x 20 mm
  • El banano es pelado, es empacado en bolsas de polietileno y colocadas luego en cajas estándar de banano. Cada caja es almacenada en el contenedor. Las cajas deben ser evacuadas inmediatamente para su enfriamiento.

    La preparación de este fruto es la actividad más sensible del proceso industrial para exportación del producto semi-procesado debído a que la falta de cuidado en la remoción de la cáscara puede resultar en la perdida de la calidad del procucto.
  • La pulpa de maracuyá con semillas, es extraido de frutos seleccionados en su punto adecuado de maduración de tal manera que se obtiene una pulpa con el dulzor y acide adecuada. Esta pulpa es extraida de su cáscara natural, mediante procesos estandarizados que permiten reducir a un mínimo los riesgos de contaminación. La pulpa con semilla es envasada en baldes con tapa hermética y congelados a -18ºC, asegurando la calidad de la pulpa por un mínimo de 2 años.
  • Los arándanos azules ( Vaccinium Corymbosum ), llamado así por su color azul profundo, se caracterizan por ser bajos en calorías, grasa y sodio. No tiene colesterol y son ricos en fibra y minerales. Es importante destacar su alta concentración de vitamina C y sus propiedades antioxidantes. Se seleccionan buscando que sean perfectamente redondos, firmes al ser presionados suavemente y sin aberturas. El color debe de ser intenso y su cáscara debe presentar una cubierta blanquecina muy ligera y cerosa. Su presentación es en fresco o IQF.
    Envases de plástico de 4.4 oz/125g; Envases de plástico de 6 oz/170g;
    Envases de plástico de 18 oz/510g; Envases de plástico de 24 oz/680g;
  • Avocados congelados con un grado de madurez adecuada. El cual es lavado, pelado, cortado, desinfectado en una solución de antioxidante natural el cual es congelado a una temperatura interna de -20ºC, sellado y codificado y etiquetado. Prestntaciones: Chunk, Halves, Dices y Puré.
  • Pulpa de fresa de la especie fragaria vesca, eloborado a partir de frutos frescos, sanos y libres de materiales extraños, las variedades son aroma san andreas, monterrey, camarosa y sabrina; lavados, desinfectado y congelado a -18ºC (0ºF) o a temperaturas menores. En prestaciones de Grado A ( medium) - Grado A (large) y grado B (Shoothies).